"Jajka nadziewane"

Jajka nadziewane to dobra przekąska na każdą imprezę. Przepis nie jest zbyt wyszukany, ale jajka w tym wydaniu smakują naprawdę dobrze. Jeżeli mielibyśmy do czego wykorzystać białka to pasta, która nam powstaje ze składników świetnie nadaje się również na kanapki jako pasta jajeczna własnej roboty;)

Składniki (na 7 jajek) :

- jajka 7 sztuk

- pieczarki 2 średnie

- cebula jedna mała lub pół dużej

- majonez duża łyżka

- natka pietruszki (liście z ok.5 łodyżek)

- sól 

- pieprz

- masło 1 łyżka

- papryka czerwona do dekoracji

Przygotowanie :

1.Jajka gotujemy na twardo, kroimy na pół i wyjmujemy żółtko.

2. Pieczarki i cebulę kroimy drobno, smażymy na maśle, aż cebula mocno się zarumieni.

3. Solimy i pieprzymy pieczarki i cebulę (troszkę za dużo), dodajemy do rozdrobionych widelcem żółtek i mieszamy.

4. Dodajemy majonez i posiekaną natkę pietruszki i wszystko razem jeszcze raz dokładnie mieszamy, aż powstanie masa.

5. Układamy masę na jajkach. Ozdabiamy papryką (dowolnie).

SMACZNEGO!:)