"Fast Fusion"

,,Fast fusion” -  ananasowy kurczak

Kurczak w sosie słodko – kwaśnym to bardzo prosty i szybki przepis. Jeśli ktoś gustuje w tego typu smakach, nie ma pomysłu na obiad, a ma mało czasu na jego przygotowanie to ten przepis to strzał 

w 10-tkę;).

PORCJA NA 4 OSOBY :

Składniki :

 - piersi z kurczaka 500 g

- ananasy w puszce + sok  9 plastrów

- sos sojowy 2 – 4 łyżki

- keczup ostry + łagodny  1 szklanka

- musztarda 2 – 4 łyżki

- miód 2 łyżki

- papryka słodka 2 łyżki

- papryka ostra 1 łyżka

- oliwa 1 łyżka

- ryż basmati 1 szklanka

- masło 1 łyżka

Przygotowanie :

1.Piersi z kurczaka i ananasa kroimy w średnią kostkę

2. Kurczaka posypujemy papryką słodką i ostrą, dodajemy pół łyżki sosu sojowego i mieszamy.

3. Na głęboką patelnię dajemy łyżkę oliwy, kiedy  oliwa się rozgrzeje przez ok. 3 minuty podsmażamy ananasa.

4. Następnie dodajemy kurczaka i podsmażamy przez ok.4 minuty. Dodajemy sos sojowy, musztardę, keczup, miód, sok z ananasa i dokładnie mieszamy.

5. Dusimy pod przykryciem jeszcze kila minut.

 Przygotowanie ryżu :

1.W małym rondelku rozgrzewamy masło.

 2. Ryż opłukujemy, dodajemy do masła mieszamy.

3. Następnie dodajemy 2 szklanki zagotowanej wody i mieszając co chwilę gotujemy aż będzie miękki.

p.s. Ilości sosu, papryk, miodu, keczupu, musztardy możemy regulować wedle uznania, jeśli nie lubimy pikantnego dodamy mniej papryki ostrej i keczupu ostrego, jeśli ma być mniej słodkie zmniejszymy ilość miodu, a jeśli smak będzie dla nas zbyt wyrazisty można dolać odrobinę wody.

SMACZNEGO :)