"Sałatka z serem feta, brokułem i sosem czosnkowym"

Błyskawiczna i wyrazista w  smaku sałatka dla bardzo zapracowanych miłośników sera feta…:). Niewiele składników, a jakże zaskakujący smak:). 

Składniki :

- brokuł 1 szt.

- fasola czerwona w puszce 1 puszka

- cebula czerwona 1 szt.

- ser feta  1 op.

- słonecznik łuskany prażony  100 g ( jeżeli nie mamy prażonego, możemy go uprażyć na suchej patelni)

Sos :

- jogurt grecki/ bałkański  250 g

- serek fromage w kostce  65 g ( może być też  almette, delfina itp.)

- ziarenka smaku  1 łyżeczka

- czosnek  2 większe ząbki

- majonez  1 płaska łyżka

Jogurt dokładnie wymieszać z serkiem i majonezem. Dosypać ziarenka smaku oraz dodać wyciśnięty przez praskę czosnek i jeszcze raz bardzo dokładnie wymieszać.

Przygotowanie :

1.Brokuł podzielić na różyczki, wrzucić do wrzącej wody i sparzyć  (4 minuty). Zlać zimną wodą i osuszyć, przełożyć do miski.

2.Cebulę skroić w piórka. Położyć na brokuł.

3.Fasolę dokładnie odsączyć dodać na cebulę.

4.Fetę pokroić w kostkę dołożyć na fasolę.

5.Całość polać sosem i na wierzch posypać słonecznikiem.

SMACZNEGO!:)