"Kurczak a’la KFC"

Smak zbliżony do sławnego kurczaka KFC, a jeszcze lepszy bo domowy;). Chrupiąca panierka i soczysty kurczak…!:) Dodatkowo złocista przyprawa do kurczaka kamis nadająca specyficzny smak oraz aromat.

Porcja na 6 osób

Składniki :

- skrzydełka 15 szt./ pierś 3 szt. duże

- złocista przyprawa do kurczaka Kamis

- płatki Nestle Corn Flakes 1 op.

- olej

Ciasto :

- jajka 1/2 szt.

- mleko ¾ szklanki

- mąka ziemniaczana ¾

- mąka zwykła ½ szklanki
- sól szczypta x2

- złocista przyprawa do kurczaka kamis ½ łyżki

Przygotowanie :

1.Piersi przekroić wzdłuż i na kilka niedużych części. Jeżeli skrzydełka to odcinamy końcówkę, a pozostałą część dzielimy na pół.

2.Kurczaka posypujemy przyprawą do kurczaka (zostawiamy ½ łyżki do ciasta) i mieszamy.

3.Przygotowujemy ciasto – wszystkie składniki na ciasto mieszamy mikserem.

4.Płatki pokruszyć w ręku.

5.Maczać najpierw w cieście a następnie obtaczać w płatkach.

6.Smażyć na rozgrzanym oleju. Jeżeli pierś to kilka minut, do zarumienienia się płatków. Jeśli skrzydełka to trochę dłużej (około 20 minut).

P.S. Przy obtaczaniu kurczaka, należy często płukać rękę ponieważ płatki sklejają się.

SMACZNEGO!:)