''Peanut Pear"

Połączenie nie słodko kwaśne, ale słodko słone, to dość oryginalny, jednak bardzo smaczny mix.  Gruszka, prażone orzeszki i sos vinegret, to pyszny pomysł na bardzo szybką sałatkę.

Składniki :

- mix sałat z rukolą 100 g

- 1 duża gruszka

- ser lazur 100g

- orzeszki ziemne smażone solone 100 g

- ząbek czosnku

- miód 1 łyżka

- sok z cytryny 1 łyżka

- oliwa z oliwek 3 łyżki

- sól szczypta

- pieprz szczypta

Sos:

Wyciśnięty ząbek czosnku, szczyptę soli oraz łyżkę miodu wymieszać. Następnie dodać sok z cytryny, szczyptę pieprzu znów wymieszać. Na koniec oliwa z oliwek i jeszcze raz mieszamy.

Przygotowanie:

1. Mix sałat polać 1/3 sosu i wymieszać.

2. Gruszkę pokroić w słupki poukładać na sałacie.

3. Ser pokroić w kostkę, ułożyć.

4. Posypać orzeszkami i polać resztą sosu

 SMACZNEGO!:)